-
Cigoriņu sīrups: pagatavošana un izmantošana latviešu virtuvē
Cigoriņu sīrups apvieno rūgtumu un saldumu, bagātinot desertus un dzērienus latviešu virtuvē. Uzzini, kā to pagatavot un izmantot no vietējām saknēm.
-
Ābolu sula mājās: kā saspiest un saglabāt bez konservantiem
Ābolu sula ir viena no vieglāk pagatavošanas sulām mājās — ja vien zini pareizo metodi. No desmit kilogramiem ābolu var iegūt 5–7 litrus svaigi spiestas…
-
Cidonijas Latvijā: audzēšana, sula, sīrups un kā tās saglabāt ziemai
Cidonija (Cydonia oblonga) ir viens no retākajiem un vismazāk pazīstamajiem augļiem Latvijā — taču vienlaikus viens no C vitamīna bagātākajiem. Tā izskatās kā krustojums starp…
-
Dzērveņu sīrups: recepte un 5 veidi, kā to izmantot
Dzērveņu sīrups ir viens no vienkāršākajiem un vērtīgākajiem produktiem, ko var pagatavot no Latvijas ogām. Tas ir koncentrēts, spilgti sarkans un satur daudz C vitamīna.…
-
Dzērveņu sula: ieguvumi, ražošana Latvijā un labākās receptes
Dzērvenes Latvijā ir audzētas jau sen, taču lielogu dzērvenes (Vaccinium macrocarpon) — tā saucamās amerikāņu dzērvenes — ir pavisam cita kategorija gan izmēra, gan sulas…
-
Smiltsērkšķu sula: ieguvumi veselībai, ražošana un receptes mājās
Smiltsērkšķis (Hippophae rhamnoides) nav tikai krāšņs krūms ar spilgti oranžām ogām — tas ir viens no uzturvērtīgākajiem augiem, ko var audzēt Latvijā. Smiltsērkšķu sula satur…
-
Latvijas ogu un augļu produktu ceļvedis: sulas, sīrupi, žāvēti augļi un ievārījumi
Latvijas lauku saimniecības ražo daudz vairāk nekā tikai svaigas ogas. No viena ogulāja vai augļu koka var iegūt ducis dažādu produktu — katrs ar savu…
-
Kur Latvijā pirkt dabīgas ogas, sulas un ievārījumus: veikali, tirgi un tiešsaistē
Latvijā ir vairāk iespēju nekā jebkad agrāk, kur iegādāties dabīgus, bez konservantiem ražotus ogu un augļu produktus — ja vien zini, kur meklēt. Lielveikala plauktā…
